Tarta de queso y frutos rojos con leche de cabra

Tarta de queso y frutos rojos con leche de cabra

Ingredientes:


  • 400 gr. queso crema
  • 130 gr. queso de cabra
  • 150 gr. azúcar
  • 50 gr. leche condensada
  • 50 ml. leche de cabra
  • 350 gr. de nata para cocinar
  • 5 huevos
  • Frutos rojos enteros y mermelada
  • Galletas

Preparación


  • Paso 1: Mezcla todo en la #thermomix o batidora 5 minutos a velocidad máxima (menos las galletas y los frutos rojos).
  • Paso 2: Para la base tritura 200 gr de galleta con 120 gr de mantequilla y prensa bien en el molde deseado 20cm de diámetro.
  • Paso 3: Después de hornear durante 10 min la base, Echa la mezcla y cocina el conjunto a 160° durante 45 min.en el horno ventilado.
  • Paso 4: Después déjalo a temperatura ambiente 1 h. de reposo mínimo antes de servir.
  • Paso 5: Añade la mermelada por encima y los frutos rojos enteros para decorar... ¡INCREIBLE!

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Fecha

22 Septiembre 2020

Categorías

queso de cabra, leche de cabra, recetas de cocina
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