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Destacados de la leche de cabra
- La leche de cabra es capaz de regenerar la hemoglobina, proteína que encontramos en el torrente sanguíneo y que permite que el oxígeno sea llevado desde el sistema respiratorio a todos los tejidos y regiones. Por tanto, es muy útil para personas con anemia, ayudando en su recuperación.
- La leche de cabra posee un menor contenido en caseína, y un contenido en oligosacáridos que al llegar al intestino grueso actúan como prebióticos, ayudando en el desarrollo de la microbiota intestinal evitando la disbiosis y la colonización por patógenos exógenos.
- La leche de cabra es un buen reconstituyente del microbiota intestinal. Posee altas cualidades como neutralizante de la acidez y es muy utilizada por quienes padecen de úlceras estomacales, gastritis y otros problemas digestivos que requieran tratamientos con antiácidos.
